连锁店各国演进历程
美国连锁加盟的演进
美国连锁加盟的演进历程,事实上参考前述的胜家缝纫机,第一代一直到第四代,可以说就是美国连锁业的演进史,这里再以一些具体数字的发展作一补充。
根据统计,50年代美国(也可以说全世界)仅有29个连锁加盟系统;60年代就增加到196个;70年代又增至316个;80年代已达到1000个;90年代,目前已轻易地突破2000大关,短短50年不到的时间,竟成长至70倍,这种惊人的成长倍率,相信其他商业营销形态均难以望其项背。据美国商务部的调查,目前全美有超过60万连锁加盟店,共创造了7000亿美元以上的总营销。值得一提的是,其中有91%的加盟店是1980年以后才设立的。
该统计调查同时显示在就业人口方面,包括兼职的人员在内,86年就创造了650万人次的就业人口;90年代更将这个数字突破1000万。也无怪乎“大趋势”作家奈思比特要预测,到公元2000年前,她将创造全美1/2的连锁业总额。
日本连锁加盟的演进
你可知道日本的连锁加盟店始于何时吗?第一家连锁店又是谁吗?有趣的很,日本第一家连锁加盟系统“不”做“第二家”想,所以她的店名不折不扣就叫做“不二家(Fujiya)”,是一种西式糕饼咖啡店,创立于昭和38年(1963年)。虽然日本的连锁加盟系统历史很短,但是和其他产业比起来,其成长却是颇为迅速而令人赞赏。到1995年为止,整个连锁加盟系统已经达到了700个,而总营业额每年也以10个百分点以上的速度成长。
在昭和40年(1965年)才仅7家连锁加盟系统而已,10年后的1975年已达186家,1985年更达587家。1995年则超过700家,昭和40年代平均每年增加18家,50年代每年竟增加了40家。
日本可以说是仅次于美国的连锁加盟第二大国,其FC系统遍及的行业虽不比美国来得多元化、多样化,但是自有其特殊的文化、商业背景及流通体系,因此我们分别以连锁业、餐饮业、服务业来介绍其连锁加盟经营分析的行业。
连锁业:饮料业、食品业、医药品、家具业、衣饰业、DIY商品、休闲嗜好店、便利门店、其他各种商品连锁业等。餐饮业:一般餐厅、面店(拉面、寿面、乌龙面)、寿司店、中华水饺、日本酒店、汉堡店、比萨店、咖啡店、冰淇淋店等。服务业:洗衣(干洗店)、投币式(水洗)洗衣店、清洁用具租赁业、汽车租赁业、旅馆业、美发美容业、家屋修理业、唱片出租店、搬家业、运输快送业等。
加拿大是美国连锁业最大的海外市场
加拿大由于临近美国而且彼此语言又通,因此加拿大也被美国栽培成连锁业大国。
以最近调查为例,全美有342家连锁系统扩展海外市场 ,设立了30188家加盟店,其中加拿大一国就占了30%。共有9054家,高居各国之冠,紧接着是日本的7124家,而澳洲也不遑多让,以2511家领先英国的2291家而居第三名。另外小小的纽西兰也有402家。
至于美国连锁加盟系统到海外扩张版图的公司数,加拿大的239公司也高居各国之冠,即有七成的美国公司都来加拿大设连锁店,澳洲以75家公司居次,英国68,日本66分居三、四名,纽西兰也有22家美式连锁系统来共襄盛举。
以整体规模而言,加拿大是仅次于美国,日本是世界第三大连锁企业国,其连锁加盟系统共有342家,但其中187家实际上是美国的连锁企业,虽超过加拿大本土的155家,但在总加盟店数上,则由全部20919的店面中,加拿大国产加盟店以13871店面数所占比例为全数三分之二。
连锁加盟的国际趋势
由于连锁加盟的国际性发展,势必对全球经贸与商业产生影响,以下是几个主要的趋势。
l世界经济的统一
目前国际经济的潮流是趋向于国际化,不论是国内或国与国之间的贸易通商障碍都极力被剔除。在国内经济则解除产业种种规定限制,讲求自由化;国际间如欧洲单一市场的出现,美国加拿大甚至墨西哥也加入北美大陆自由贸易协定等等,即使不是世界经济的统一,也是国际地域经济的统一。而连锁加盟不但有利于此种趋势的结合,世界经济的统一也有利于连锁加盟的推广。
l国民收入增加与适合的发展环境
平均各人收入增加、中产阶级人数增多、安定的政府以及良好的商业环境,凡此都是适合设立连锁加盟的国家,也是适合作为海外发展连锁加盟的对象。
l连锁加盟仍将继续成长
美国连锁加盟业的年营业额成长率,在80年代超过物价上升率好几个百分比,甚至是物价上升率的倍数成长。今后也必将会以相当高的比率持续成长。而目前已占全美连锁业总额三分之一强的连锁加盟事业,到本世末将可达到百分之四十的比率。
l制造商为自己开发的连锁加盟系统
有许多制造商跨越了国界,为了替产品开发流通系统,与其用其他的方式倒不如用连锁加盟来得省事。在愈来愈竞争的国际经济市场,从企业原先并非十分有效率的流通形态阶段性地撤退,并逐渐地朝自家构筑起来的连锁加盟体系发展,不但利于销售网的建立与管理,从而也使收益增加。
l美国连锁企业的海外拓展
美国的连锁体系在过去15年间有相当程度的成长,特别是在店铺数方面。从1971年到86年15年间,美国的连锁总公司从156家增至354家,扩增了127%。海外加盟店在71年时仅23650个店,到88年就增加至35000家,一口气就增加了10倍。89年全美有20%在海外推广其连锁加盟体系,到了94年这个数字也已经增至33%。
l海外旅行的普及和国际通讯的发达
由于海外旅行的日益普遍,使得见识外国商品、服务乃至商业形态的机会增多。在国外看到有趣的商品就想把她带回自己的国内是人之常情,由于连锁产品在国际间享有的品牌知名度,在消费者心目中已有一定的评价,如果引进很容易为市场所接受。尤其通讯、交通的发达,在海外监督管理连锁加盟店,做更广范的连锁事业营运与支援更为容易,从而促进了连锁加盟的国际化。
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